Grzyby i warzywa w sosie Teriyaki z pieprzem

 

Oto kolejny przepis z serii warzywnej. Zapraszam

Składniki:

• 10 pieczarek
• papryka
• brokuł
• marchew
• grzyby mun
• pędy bambusa
• por
• sos Teriyaki
• pieprz czarny

Przygotowanie:

1. Marchew kroimy w cienkie paski, pieczarki przecinamy na połówki, brokuła kroimy na możliwie jak najmniejsze kawałki. paprykę kroimy w średniej wielkości paski tak samo jak pora. ( leniwi mogą użyć chińskiej mieszanki warzyw mrożonych) 
2. Warzywa wrzucamy na woka, dodajemy pieczarki i grzyby mun oraz pędy bambusa. Dodajemy dwie duże łyżki sosu teriyaki i łyrzeczkę świerzo mielonego czarngo pieprzu.
3. Całość dusimy ok 10 minut pod przykryciem. Po tym czasie należy gotować całość bez przykrycia aż do zredukowania sosu

Smacznego ! i !